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FORMAZIONE ESPERIENZIALE
COOKING
La vita organizzativa condensata nella preparazione di un singolo piatto o di un intero pasto con o senza l'ausilio di uno chef, in una vera cucina completamente attrezzata o in situazioni di fortuna... una potente e digeribile metafora della vita lavorativa per imparare a gestire meglio se stessi ed i propri collaboratori.
Percorso tipico
Destinatari: anche diverse decine
Durata: da quattro ore a una giornata
Docenti: 1 + assistenti
Output: un pasto realizzato dai partecipanti o..... una pizza al taglio!
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